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inversión en foodtech
La inversión en foodtech ha marcado una nueva caída, por octavo trimestre consecutivo, ya que los vientos en contra siguen afectando a toda la clase de activos de capital riesgo, según el reciente informe de Pitchbook. En el tercer trimestre de 2023, se han invertido 2.000 millones de dólares en 205 operaciones, un 13,9% y…
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Velada abre ronda para consolidar su modelo de guía gastro
Velada, guía gastronómica para smartphone, abre ronda de financiación para consolidar y expandir su modelo de negocio. Con más de 200.000 descargas, más de 70.000 usuarios registrados y una base de datos de 2.000 restaurantes, la app tiene presencia en 20 ciudades e islas españolas. Velada acaba de lanzar además su modelo premium de suscripción.…
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Fermentación de precisión: mercado mundial alcanzará 68.000M$
El tamaño del mercado mundial de fermentación de precisión se valoró en 1.600 millones de dólares en 2022 y se prevé que alcance los 67.900M$ en 2032, creciendo el 46% anual entre 2023 y 2032. Precedence Research ha publicado un análisis global1 en el que muestra tendencias, perspectivas regionales y pronóstico de la industria por…
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Inversión en foodtech: estancamiento global, repunte en EU
Valora este post Después de varios años de optimismo – alguno incluso con rasgos de burbuja – los datos de inversión foodtech para 2022 y los tres primeros trimestres de 2023 muestran un escenario de freno o vuelta a la racionalidad (depende de cómo se mire). Tras las cifras récord en 2021 (47.600M$) y el…
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menos tamaño y volumen, más deals
La inversión Foodtech ha sido testigo de un periodo de contrastes en el segundo trimestre de 2023. Mientras el valor total de las inversiones disminuye por sexto trimestre consecutivo, y –por primera vez- también se ha reducido el tamaño de las operaciones, su número -sin embargo- registró un incremento sustancial hasta alcanzar los 268 deals…
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Inversión Foodtech a 12 meses: ¿Qué esperan los expertos?
Valora este post Tras un año “anómalo” (2021) y otro año y medio convulso (2022 y 2023), ¿qué podemos esperar de los próximos 12 meses en relación a la inversión foodtech? Esta es la pregunta que ha trasladado Future Foodt-Tech a un grupo de seis inversores con larga experiencia en esta industria: Gil Horsky, Founding…
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10 Claves de una industria
La inversión en startups agri-foodtech de Latinoamérica en los últimos 5 años ha alcanzado 8.000 millones millones de dólares, 1.700 de ellos en 2022. Esto representa un 20% de toda la actividad de venture capital en la región y un 5% de la inversión en agri-foodtech global. Son datos del primer informe sobre la situación…
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Ronda de Meatable y otras novedades en carne cultivada
La startup holandesa de carne cultivada Meatable ha cerrado una ronda de $35 millones, lo que supone una financiación acumulada de $95 millones. Agronomics ha liderado esta nueva inversión, que incorpora a Invest-NL -con $17 millones- junto a inversores anteriores como BlueYard, Bridford, MilkyWay, DSM Venturing y Taavet Hinrikus, presidente y fundador de Wise. La…
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retos tras la aprobación regulatoria en EEUU
Toda la industria de la carne cultivada se ha asentado sobre unos cimientos en difícil equilibrio: Un tipo de producto que no tenía aprobación regulatoria para comercializarse y la esperanza en que esa situación cambiara en un plazo razonablemente cercano. Hasta ahora. Podría pensarse que ese momento ha llegado cuando el Departamento de Estado de…
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informe “Agrifoodtech Ecosystem Comunidad de Madrid 2022”
La Comunidad de Madrid aporta el 27% de las startups agrifoodtech del panorama nacional, con un total de 110 empresas emergentes. Casi la mitad de ellas (48%) operan en la parte final de la cadena de valor con una orientación al sector del consumo y la restauración (que reúne categorías como Restaurant Tech, Food Delivery&…
